Porto Vintage

Vinhos do Porto Vintage

Considerado por muitas pessoas como a jóia da coroa dos vinhos do Porto, é o único Porto que amadurece em garrafa. Produzido a partir de uvas de um único ano e engarrafado dois a três anos após a vindima, evolui gradualmente durante 10 a 50 anos em garrafa. O encanto do Porto Vintage reside no facto de ser atractivo em praticamente todas as fases da sua vida em garrafa. Nos primeiros cinco anos mantém a intensidade rubi das cores originais, aromas exuberantes a frutos vermelhos e silvestres e o sabor do chocolate negro, tudo equilibrado por fortes taninos, que combinam na perfeição com sobremesas ricas de chocolate. Após dez anos – e para além de criar um depósito médio – desenvolve tons vermelho granada e atinge uma deliciosa plenitude de aromas e sabores a frutos maduros.

À medida que o vinho se aproxima da maturidade, a cor evolui para os tons âmbar ricos e a sua fruta adquire maior subtileza e complexidade e o seu depósito torna-se mais pesado.

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Porto Tónico

Porto Tónico - Taylors-Chip-Dry

A companhia perfeita para um final de tarde de verão ou para acompanhar uma refeição leve.

INGREDIENTES
½ Dose de Porto White & Dry
½ Dose de água tónica
Gelo q.b.
1 limão

PREPARAÇÃO
Comece por colocar algumas pedras de gelo num copo alto. Junte ½ dose de Porto White and dry e ½ dose de Água Tónica.
Aromatize a gosto com limão e saboreie esta leve e refrescante sugestão.

Wine Republic Portugal
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Explicit Branco

Explicit 001

Quem gosta de Arroz de Polvo???
Arroz de Polvo Malandrinho, harmonizado com o excelente Explicit Branco.

Vinho branco que apresenta tons esverdeados. No nariz é elegante e mineral com notas florais cítricas. No paladar é rico e encorpado. Final longo e persistente acompanhado de acidez leve e vibrante.

Pela mão da família Rosa Santos e de 3 irmãos-enólogos, no Monte Mata Mouros, nasceu o EXPLICIT.

“Explicit” significava, no latim medieval, “algo que acabara de ser desvendado”. Traduzindo esta filosofia, o produtor deste vinho quis dizer, através do seu nome, que este vinho desvenda de forma genuína todas as características da vinha.